खाना खाने के अलावा हम सभी के घरों में शाम का नाश्ता बहुत ही चाव से खाया जाता है। शाम के नाश्ते में लोग पोहा, पकौड़े, पौटैटो चिप्स या फिर दूसरे हल्के फुल्के स्नैक्स लेना पसंद करते हैं। लेकिन कभी कभी ये स्नैक्स हमारी सेहत के लिए फिट नहीं बैठते। ख़ासकर बढ़ते हुए बच्चों को बार बार भूख लगती है और वे खाने पीने में बहुत ही नख़रे भी करते हैं। ऐसे में उनको दिए जाने वाले स्नैक्स हेल्दी होने के साथ ही स्वादिष्ट भी होने चाहिए। तो आइए जानते हैं टीनेजर्स के लिए बनाए जाने वाले कुछ हेल्दी स्नैक्स के बारे में।
- एप्पल एंड नट्स बटर सैंडविच: सेब, बटर और कई तरह के नट्स से बनाया जाने वाला सैंडविच भूख मिटाने के साथ साथ फाइबर और प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।
- एग एंड वेज मफिन्स: बच्चों को मीठे मफिन्स बहुत ज्यादा पसंद होते हैं इसलिए घर में अगर थोड़ा सा ट्विस्ट लाकर इसे सब्ज़ियों और अंडों के साथ बनाया जाए, तो ये टेस्टी होने के साथ ही प्रोटीन, विटामिन और स्टार्च का एक बेहतरीन कॉम्बो हो सकता है।
- चीज़ एंड चेरी कबाब: खाना खाने में अच्छा होने के साथ ही अगर देखने में भी अच्छा लगे तो भूख बढ़ जाती है। पनीर और चेरी का इस्तेमाल कर इसे स्कीवर्स में एक के बाद एक लगाकर बनाया जा सकता है जो फैट्स, विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होता है।
- चॉकलेट एनर्जी बाइट्स: हर बच्चे की पसंद है चॉकलेट्स जिससे कई तरह के स्नैक्स बनाए जा सकते हैं। ड्राइ फ्रूट्स के साथ चॉकलेट मिलाकर बनाए जाने वाले एनर्जी बाइट्स ताकत देने के साथ खाने में स्वादिष्ट होते हैं।
- बॉइल्ड एग्स: अगर आपके पास ज्याद समय ना हो और बच्चों को भूख लगी हो तो अंडों को उबालकर उसमें थोड़े से मसाले और नमक छिड़ककर गर्मागर्म परोसें। उबले हुए अंडे ना सिर्फ़ भूख मिटाते हैं बल्कि प्रोटीन की कमी को भी पूरा करते हैं जो बच्चों की त्वचा और बालों के लिए बहुत फ़ायदेमंद है।