गर्भावस्था एक ऐसा समय है जिसमें ना सिर्फ़ मां को अपना ख़्याल रखना पड़ता है बल्कि होने वाले शिशु की सेहत पर भी ध्यान देना होता है। तो आइए जानते हैं कि गर्भावस्था के दौरान ऐसी कौन सी चीज़ें खानी चाहिए जो स्वादिष्ट होने के साथ दोनों के लिए हेल्दी भी हो।
गर्भावस्था के दौरान महिला के शरीर में कई तरह के बदलाव होते हैं और खाने पीने से जुड़ी आदतों में भी परिवर्तन होता है। प्रेगनेंसी में अक्सर महिलाओं को अलग अलग समय पर तरह तरह की चीज़ें खाने का मन करता है। लेकिन यहां ध्यान देने वाली बात ये है कि एक प्रेगनेंट महिला को भी सामान्य तौर पर वही सारी चीज़ें खानी चाहिए जिसमें सभी तरह के विटामिन, मिनरल्स, कार्ब्स, फैट्स और प्रोटीन शामिल हों, बस इनकी मात्रा थोड़ी ज्यादा होनी चाहिए ताकि इनके फ़ायदे होने वाले बच्चे को भी मिल सके।
- गर्भवती महिला को अपने भोजन में कॉमप्लेक्स कार्ब्स के रूप में साबुत अनाज (Whole Grains) से बने ब्रेड, रोटी वगैरह को शामिल करना चाहिए। इसके अलावा ताज़ी सब्ज़ियां और बीन्स खाने से भी शरीर को भरपूर मात्रा में कार्ब्स मिलता है।
- प्रोटीन के लिए मांसाहार में अंडे, मछली, मुर्गी बेहतरीन चीज़ें है। इसके अलावा शाकाहार भोजन में बीन्स, सोयाबीन, दही, पनीर और नट्स खाए जा सकते हैं।
- फैट्स यानि वसा भी शरीर के लिए ज़रूरी है लेकिन इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि ये फैट्स हेल्दी हों। अच्छे फैट्स के लिए अखरोट, एवोकाडो, फैटी फिश, ऑलिव ऑयल के अलावा सब्ज़ा के बीज, तिस्सी वगैरह खाए जा सकते हैं।
- इनके अलावा कई तरह के विटामिन जो अलग अलग चीज़ों से मिलते हैं, सही मात्रा में लेना आवश्यक है। गर्भावस्था में ख़ासकर विटामनि A, B-1, B-2, B-12, विटमिन C और विटामिन D से भरे पदार्थ खाने चाहिए।
- मिनरल्स की बात करें तो प्रेगनेंट महिलाओं को कैल्शियम के लिए दूध और दूध से बनी चीज़ें लेनी चाहिए, आयरन के लिए पालक, दाल और मीट खा सकते हैं, वहीं आयोडीन के लिए नमक, दूध और अंडे खाने चाहिए।
खाने पीने की बहुत सी चीज़ों में एक साथ कई तरह के तत्व मौजूद होते हैं इसलिए गर्भवती महिलाओं को अपनी डाइट इस तरह से प्लान करनी चाहिए जो बैलेंस हो और जिसमें सभी चीज़ें शामिल हों। खाने के अलावा अच्छे पाचन के लिए फाइबर लेना भी ज़रूरी है जो सलाद के रूप ले सकते हैं और पानी भी अच्छी मात्रा में पीना आवश्यक है।
