भारत में कोरोना महामारी की दूसरी लहर पिछले साल के मुकाबले कहीं ज्यादा तेज़ी के साथ बढ़ रही है। आम लोगों को डॉक्टरों द्वारा तमाम तरह की दवाइयां और एहतियात बरतने की सलाह दी जा रही है। हालांकि इस दौरान एक बात साफ़ है, जो सभी के द्वारा कही जा रही है और वो है इम्यूनिटी को बढ़ाना। तो आइए जानते हैं कि इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप क्या कर सकते हैं।
कोरोना बीमारी को लेकर सभी तरह के एतियात बरतने के बावजूद भी लोग इस अनदेखे ख़तरे से घबराएं हुए हैं। लोगों के मन में सवाल है कि ऐसा क्या करें कि वो अपने और अपने परिवार को इससे बचा कर रख सकें। सभी तरह की सावधानियां बरतने के साथ ही लोग अपनी प्रतिरोधक क्षमता यानि इम्यूनिटी को मज़बूत करने के लिए फल, सब्जियां, फाइबर, दूध वगैरह ले रहे हैं। भारत सरकार के आयूष मंत्रालय ने भी लोगों को इम्यूनिटी मज़बूत करने के लिए काढ़ा पीने की सलाह दी है। तो चलिए जानते हैं कि काढ़ा को कैसे बनाएं और इस्तेमाल करें।
काढ़ा बनाने के लिए ज़रूरी सामाग्री
इसे बनाने के लिए पांच चीज़ें चाहिए जो हर किसी के घर में आसानी से मिल जाती हैं। सामाग्री के तौर पर दालचीनी पाउडर, सौंठ या कतरे हुए अदरक, कुटी हुई काली मिर्च, मुनक्का और तुलसी के पत्ते चाहिए।
बनाने की विधि
सबसे पहले लगभग 100 मिली लीटर पानी को गर्म करने के लिए गैस पर रखें, ठीक उसी तरह जैसे आप चाय बनाते हैं। जैसे ही पानी में उबाल आए, इसमें लगभग आधी छोटी चम्मच दालचीनी पाउडर, सौंठ या फिर बारीक कटी हुई अदरक, कुटी हुई काली मिर्च, पांच मुनक्का और चार से पांच तुलसी के पत्ते डालें। अब इसमें केवल एक उबाल आते ही गैस को बंद कर दें और तुरंत इस मिश्रण को ढक दें। इसे थोड़ा ठंडा होने दें और दिनभर में कम से कम दो से तीन बार ज़रूर पिएं। ज्यादा मात्रा में बनाने के लिए पानी के अनुसार ही सामाग्री को भी बढ़ा लें।
कौन कर सकता है सेवन?
तैयार किए गए काढ़े को हर एक व्यक्ति पी सकता है चाहे वो बड़े हो, बुज़ुर्ग हों या फिर बच्चे।